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2020.10.30

もぐれぴwithふりっぱー〜レシピ公開〜

レーズン入りかぼちゃ蒸しパン【もぐれぴ with ふりっぱー】

レーズン入りかぼちゃ蒸しパン
今が旬のかぼちゃを使ったふっくら蒸しパン♫レーズンの甘さもぴったりです!「レーズン入りかぼちゃ蒸しパン」のレシピ公開しました!

 

 

材料

薄力粉

100g

ベーキングパウダー

小さじ1

砂糖

70g

茹でかぼちゃ

150g

牛乳

50ml

卵

1個

サラダ油

大さじ1

作り方

  • <下処理>
  • ☆薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
  • ☆かぼちゃを茹でて、皮と種を除き潰し、裏ごしておく。
  • ☆レーズンは10分程度水に入れ、水気をよくふきとっておく。
 

1

  • ボウルにふるった薄力粉とベーキングパウダー・砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、かぼちゃ・牛乳・サラダ油・卵を加えて均一になるまで混ぜる。レーズン(半量)を加えてさっくり混ぜる。
コツ・ポイント

すくいあげるようにして全体を混ぜあわせよう!


2

  • ①の生地をカップの8割まで入れ、残りのレーズンをのせる。
 

3

  • 強火で10~15分蒸し器で蒸して完成!




〈レシピ提供〉

 


深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん

札幌市中央区南六条西3丁目6-31 
ジョイフル酒肴小路3F 301
 

 

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