札幌市の和食 十割蕎麦 狸庵

2019.09.24

日本庭園を愛でながら味わう手打ち十割蕎麦

園内の地下水を利用し、職人さんが真心込めて手打ちする十割蕎麦は、腰の強さと蕎麦粉の風味が絶妙！ また、紅櫻蒸溜所のクラフトジンを使用した「ジンの蕎麦湯割り」もここでしか飲めないスタイルで提供されており、人気の高い一杯です。 公園の駐車場から少し歩いたところに建つ、リノベーションされた趣がある古民家が狸庵。 店内もモダンな雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごすことができます メニューは、せいろ700円、せいろ大盛り1,050円。 数量限定の季節のメニューもあるのでお見逃しなく。 ジンの蕎麦湯割りは、シングル450円、ダブル550円 (2019年9月24日現在の情報です）