お客様で山岳愛好家のAさんが、コケモモとガンコウランの実を持っ... [ペチカ【facebook】] | ペチカ

お客様で山岳愛好家のAさんが、コケモモとガンコウランの実を持ってきてくれました。じつは両方共初めて見たのでちょっと感激！早速ジャムにすべく綺麗におそうじしましたが、ともかくも実が小さいのでとても大変でした。それから 砂糖をかけて一晩置きましたがまだ水分が足りなくて数時間延長後、火にかけ丁寧にあくを取りやっとできました。冷めるのを待ってAさんの分とペチカ用に瓶詰めを完了！良かったー。今年アリョーナも出演してのフレップの花の咲く頃という舞台をみましたが秋にはこんな実になるんだなあと感慨深いです。