クリームチーズと胡桃とラムレーズンのディップ [深夜食堂きーちゃんのおうちごはん【ブログ】]（2020.03.22） | 札幌市の居酒屋・バー深夜食堂きーちゃんのおうちごはん - 札幌のお店・イベント、動画やレシピ情報｜ふりっぱーWeb

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2020.03.22

クリームチーズと胡桃とラムレーズンのディップ [深夜食堂きーちゃんのおうちごはん【ブログ】]

クリームチーズと胡桃とラムレーズンのディップレシピです

＜材料＞

クリームチーズ　２００ｇ
グラニュー糖　２０ｇ
胡桃　７０ｇ
ラムレーズン　１００ｇ
レモン汁　大さじ１

＜下準備＞
クリームチーズは常温においておく。
ラムレーズンはレーズンをラム酒に漬けて、１週間ほどおく。
胡桃はオーブンで５分ほどローストし、冷めたら手で胡桃を小さく砕く。

＜作り方＞
①ボウルにクリームチーズを入れ、ミキサーで攪拌し、クリーム状になるまで練る。
②グラニュー糖・レモン汁を加え、さらに攪拌する。
③ローストした胡桃・ラムレーズンを加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
④お皿にクラッカーやグリッシーニを添え、完成。

＜所要時間＞１５分

＜コツ・ポイント＞
ラム酒の量や漬け時間はお好みで調整してください。白ワインと一緒にいかがですか～是非作ってみてください札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル酒肴小路3F301 「深夜食堂　きーちゃんのおうちごはん」

リンク元：深夜食堂きーちゃんのおうちごはん【ブログ】

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