こんばんは！

日中は暖かかったですが肌寒くなってきましたね。

さて本日の食材達。

牡蠣は生でも焼いても蒸しても良し！
でコイツ誰さ？
多分大体の人は知っている魚なんですよ。
そうコイツが赤魚。
スーパーとかで頭は既に無くなって売られているやつ。
私もみた事無かったんで迷わずに購入してきました。
新鮮なので刺身で先ずは頂いてもらいましょう。この他にも新鮮な秋刀魚も入りましたよ。
さーて捌いてこー！

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