先日は、久しぶりの焼き菓子を使ったペアリングセミナーでした。 ガトードノポロさんに事前にお願いしていた未発売の焼き菓子2種類を加えた全9種類と9種類のコーヒーを少しずつ2回に分けて行い、ディスカッションし
ました。 ・
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コーヒーは全てブラインドで行いましたが、新しい発見も見られました。またいつかこのセミナーを企画したいと思います。 ご参加の皆様、ありがとうございました!
#横井珈琲 #ガドードノポロ #フードペアリング #焼き菓子パラダイス

2019.10.25
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