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我が家の夫と食べ盛りの娘はから揚げが大好き。だけど揚げ物って凄く面倒なんですよ。。
揚げている最中は目が離せないのに、娘はグズグズするし、夫は｢メシまだー？」って（泣
そして何より、食後の後片付けが凄く大変。
そんな時に見つけたのがこの「揚げずにからあげ」と「揚げずに手羽焼」。袋にお肉と粉を入れて揉んで後は焼くだけ。本当にそんなに簡単なの？？

同じく手羽焼にもチャレンジ。こちらも手羽を袋に入れて粉を入れて振るだけ。既にいい匂いが。これは期待できそうです。
本当にから揚げ・手羽焼とも、粉をまぶして焼くだけでした。揚げていないのに「サクサクでカリカリ」。これなら私が留守の間に、夫に夕飯の支度を頼めそうです（笑

ご飯よりもうどんが大好きという娘の為に、同じく「ヒガシマル醤油株式会社」から発売中の「うどんスープ」を試してみました。こちらもどんぶりに粉を入れて熱いお湯を注ぐだけ。あとは茹でた麺を入れればＯＫ！娘の好きなカニカマと夫の好きな半熟卵をトッピング。こんなに簡単に本場関西風のうどんができるんですね。。

本当に短時間でこんなに豪華な夕食が食卓に！これなら忙しい合間でも夕飯の支度がラクラクです！
夫は「今日は揚げ物かー珍しい」だって（笑
『揚げていない』なんて気づいてない様子。
から揚げは、にんにくの風味が利いていて美味しいですし、手羽焼もビールには良く合う！ 娘もあっさり関西風のうどんをペロリ。
から揚げは、次の日のお弁当のおかずにも活躍しそうです！