今回の体験レポートはエバラさんから4月に発売予定の「冷し坦々麺スープ」!
これから発売される新商品をひと足お先に味わえる!と、言う事である日曜の昼下がり、我が家で早速チャレンジ!
こちらがエバラさんよりご提供いただいた「冷し坦々麺スープ」
坦々麺の材料ですが、とりあえず「麺」!コレがないとただの「坦々」になってしまいますので、今回の主役という事で・・・
主役の割には集合写真には載っておりません(笑
その他、もやし・きゅうり・トマト・鶏肉なんかがあればOKです。
まずはきゅうりを細く千切りに。もちろん私は料理できませんので、嫁さんの役目ですが。。
鶏肉はもやしと一緒にサッと茹でてしまいましょう。
茹でることで鶏肉の油分が落ちてヘルシーに!
最近お腹周りが気になる僕としてはうれしい限りです。
トマトも細かく刻んでください。
「冷たいスープといっしょに、温かいスープも作ってみる?」
と、奥さんの声。
せっかくの新商品のお試しですもんね!
まあ、そりゃそうだ。と、いうことで「冷し坦々麺スープ」をあえて「温めてもう1品」作ってみる事に。
先ほど、鶏肉を茹でた茹で汁にふたたびもやしをリリース!
そして、冷蔵庫にあった青菜あたりを刻んで入れてしまいます。
この際、ミンチ肉も入れちゃいましょ。
あくをこまめに取ってください。
さすがにこの役目は夫が担当しましょう。
そして、とうふも投入。
見た目も美味しそうになってきました!その頃、「お・な・か・す・い・たーー」子供も騒ぎ出します。
そして、いよいよ「冷し坦々麺スープ」を入れます!
ここで入れすぎると、メインディッシュの麺を食べる際に悲惨な結果となりますので、気をつけてください。
鶏肉を茹でた茹で汁のスープなので、結果的にプラマイゼロで「ヘルシー」でなくなりますが、そんな突っ込みはスルーしてください(笑
スープがあたたまるまでは、食卓の準備をしてください。
「まだーまだー『ちゅるちゅる』まだー」
子供が騒ぐ中、テーブルセッティングも夫の役目です。
ジャジャン!!完成です!
おおー見た感じもとても美味しそう!!
特製スープ、冷たい方は辛さもスッキリでコクがあっておいしい!(当たり前ですが)
温めた特製スープはちょっとピリ辛になりましたね!
冷麺はもちろんのこと、いろんな料理で使ってみるのも楽しく、手軽で簡単な冷し坦々麺スープでした!