札幌市の地域新聞ふりっぱー（フリッパー）WEBは中央区･南区･白石区･厚別区･西区･手稲区･北区･東区･豊平区･清田区の地域密着情報を発信します！
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札幌市地域新聞 ふりっぱーWEB > メイドイン・サッポロ＆オタル
道産子には馴染み深い乳酸菌飲料「カツゲン」。その歴史は古く、50年以上の歴史を誇ります。今回は、この「カツゲン」を製造・販売している日本ミルクコミュニティ株式会社（メグミルク）を紹介します。
さっぽろテレビ塔の非公式キャラクター・テレビ父さん。このユニークなキャラクターを生み出した工房アルティスタは、地元で活動するクリエイターとグッズを作りたい企業との間をつなぐ役割を担っている会社です。
札幌市西区八軒は、食品工場が数多く点在するエリア。その一つ、中村食品産業が開発した「河村さんちの鉄粉ぬか床」は、札幌商工会議所「北のブランド２００９」に認証されています。今回は数々の商品開発秘話などを取材してきました。
懐かしのＣＭソング「♪玉藤のと～んかつ」を覚えていますか？今回は創業５７周年を迎える「とんかつ玉藤（株式会社どうきゆう）」を紹介します。
「インタークロス」とは「異種交配」という意味。今回紹介するインタークロス・クリエイティブ・センター（通称ＩＣＣ）は、札幌のクリエイターたちを支え、新たなビジネスと結びつけるという、縁の下の力持ち的存在です。
夜空を鮮やかに彩る打ち上げ花火。この花火を作っているのが、大正２年創業の老舗・小原商店です。製造から打ち上げまでを一貫して手がける同社の花火は、夏ともなれば毎日のように道内各地で打ち上げられています。
小樽の夏最大のイベント「おたる潮まつり」。普段は観光客で賑わうこの街も、この日ばかりは小樽中の老若男女が主役です。今回は小樽まで足を伸ばし、今年で43年目を迎える「おたる潮まつり」について紹介します。