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さて、気になる材料はこちら！！
・すけとうだらのすり身（釧路産）
・たまねぎ
・鮭（こちらも釧路産♪）
・餃子の皮（秘伝の皮）
・チーズ（もちろん北海道十勝スマートチーズ☆）

すり身とたまねぎを混ぜる。
たまねぎが加わることで優しい甘さが広がります（＾～＾）
優しい甘さに加えシャケのアクセント…ん～たまらんですっ!!

さぁさぁ、ここで登場っ！今回の主役、「北海道十勝スマートチーズ」投入♪
まぜまぜまぜまぜ…優しくまぜまぜ…まぜまぜ…まぜまぜ…
出来たタネを餃子の皮で包むと…

はいっUFO!!………ん？
餃子の皮で包んだのは、溶けたチーズが油に溶け出すのを防ぐため。
餃子の皮も市販の物でなく、少し厚みのある皮（秘伝の皮♪）を取り寄せる程のこだわりっぷり。
あとは、きつね色になるまでカラッと揚げれば…

ドドドーン！！！
「チーズ包み揚げ」完成、思わずかぶりついてしまいました（＾ー＾）☆
たらのすり身と鮭の旨みにチーズが超マッチ、驚きのおいしさです！
外はサクサク、中はふわふわのチーズ包み揚げをお試しください♪