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ジャガイモや玉ねぎを混ぜて焼き上げるのが、スペイン式のオムレツ「スパニッシュオムレツ」。1ホールでたっぷり7個のたまごを使い、15分かけてじっくり焼き上げる。メシにも、アテにも大活躍。本当に万能なヤツです。枝豆もたこわさもしのぐ1カット200円という手軽さが光る、おつまみスペイン代表。（2010年2月15日現在の情報です）