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札幌牛亭2店、牛亭本店のひき肉が、北海道牛「十勝彩美牛」に変わり、さらに美味しさパワーアップ!!大自然で育った彩美牛は牛亭のオリジナルソースとの相性抜群！ぜひご賞味あれ！さらに、全メニュー（本店はハンバーグのみ）プライスダウンも見逃せない！
（2011年2月25日現在の情報です）