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「この辺りにはおいしいいパン屋さんが少ないから、とても嬉しいわ～」。取材時、こんなお客さんの声が聞かれました。マルゼルブは、店主の山手裕介さんが、洞爺湖ウィンザーホテルでの修行を経て地元川沿に開いた小さなパン屋さん。９月18日オープンとまだ若い店だけれど、すでに地域の皆さんに親しまれているようです。20種類ほどあるパンについては、言うに及ばず。かみしめるほどに麦の香りと甘みが立つ、うまさをしみじみと感じるパンなんです。写真右下から時計回りに、クロワッサン（160円）、チャバタ（150円）、バゲットマルゼルブ（200円）。
（2009年10月21日現在の情報です。）