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写真は「赤味噌ラーメン」700円。
中国出身のオーナーが研究を重ねて作り出した、札幌ラーメンの新境地。道産豚骨と鶏ガラ・魚介・野菜・海老頭で取ったスープは、見た目の強烈な個性とは裏腹に、クセが無くマイルド。

☆あったかポイント☆
寒い時・元気がない時は、
熱々の赤いラーメンを食べるに限る！

（2012年1月26日現在の情報です）