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あなたの食生活を「もっと楽しく」「もっと美味しく」するため、食べるの大好きふりっぱー編集部員が、秘密兵器の“味覚センサー”そしてふりっぱー会員さんとともに思い思いに食と向き合います!
 

<味覚センサーって?>
飲み物や食べ物の味を、数字やグラフで表すことができる装置。人間の舌が味わうように飲み物や食べ物を測定し、基本5味(甘味・塩味・旨味・酸味・苦味)+渋味として数値化します。

「食チャレ」では、ふりっぱー編集部員が味香り戦略研究所にアドバイスをいただきながら、味覚センサーの測定にチャレンジしています。

※味香り戦略研究所は、地域新聞ふりっぱーを発行する総合商研㈱のグループ会社です。
味香り戦略研究所のホームページはこちら

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イタリアから本格派フルーツスプレッド上陸!果実たっぷり、甘みあっさり。フルーツスプレッドを楽しむお料理サイトも登場!
2016.08.22
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果実たっぷり、甘みあっさり。イタリアの有名ジャム・ブランドであるメンズ&ガッサーから、本格派巣ルーツスプレッド「M&G 果実100」が初上陸。この商品を使ったお料理サイトも誕生しているようです。★記事の最後にプレゼントがあります。

食事に厳しい制限がある透析患者が、<br />災害時にも安全・安心なレシピを学ぶ<br />  「透析患者の災害食レシピ クッキング&セミナー」開催
2016.08.17
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食事に厳しい制限がある透析患者が、
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9月4日、岩見沢市生涯学習センターで、透析患者と周囲の方を対象とした「透析患者の災害食レシピ クッキング&セミナー」が開催されます。腎臓病と向き合う患者やご家族の皆さん、災害時の食生活について知識を深めてみませんか。

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2016.07.04
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エリック・クラプトンのライブバックステージに、必ず置いてあったという逸話を持つジンジャーエール。世界一辛いと言われていますが、確かに!!
刺激的、でも魅力的。これは子どもを寝かせてから大人がとっておきで愉しむ、特別なジンジャーエールです。(記事の最後にプレゼントがあります。)

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